Huiles essentielles, les bienfaits des plantes
Les plantes sont des alliées dans la vie quotidienne. Sollicitées pour les régimes, elles interviennent aussi dans la composition de certains compléments alimentaires. Certains laboratoires cosmétiques ne manquent pas de les utiliser dans la fabrication de leurs produits de beauté.
Aneth, basilic, ou coriandre sont des plantes qui nous sont bien utiles en cuisine, mais qui cachent également des bienfaits pour notre corps lorsqu’elles sont transformées en huiles essentielles.
L’aneth
L’aneth est une plante herbacée qui pousse deux fois par an, sur une tige de 70 cm de haut, sur laquelle bourgeonnent des fleurs jaunes. Ce condiment est utilisé pour ses feuilles mais aussi pour ses graines aromatiques.
Dans la Grèce antique, on se couvrait les yeux de feuilles d’aneth pour trouver le sommeil. Issue d’Asie centrale et méridionale, mais aussi d’Europe du Sud, elle est cultivée de manière sauvage en Amérique du Nord. L’aneth possède plusieurs vertus thérapeutiques :
- Favorise la lactation
- Anti-inflammatoire
- Antispasmodique
- Favorise le sommeil
- Sédatif
- Diurétique léger
Les huiles essentielles d’aneth proviennent de la distillation des graines. Ces huiles essentielles peuvent avoir sur certains sujets des effets toxiques lors de cure prolongée. On les déconseille également durant la grossesse et l’allaitement.
Le basilic commun
Cette plante annuelle ne compte pas moins de 150 espèces. Le basilic semble tenir son origine d’Inde et de Chine. Mais il est aujourd’hui cultivé dans toutes les régions du monde, pour son arome et ses huiles essentielles.
Pour obtenir les huiles essentielles de basilic commun, il faut distiller les feuilles et une partie des fleurs. Leurs propriétés bienfaitrices sont multiples la encore :
- Antibactérien
- Antiseptique
- Calmant
- Stimulant
- Vermifuge
- Cicatrisant
- Antispasmodique
Les huiles essentielles de basilic commun sont connues pour agir directement sur l’ensemble du système nerveux et sur notre appareil digestif. Ce sont surement les huiles essentielles les plus efficaces pour soulager les spasmes. On déconseille leur utilisation au début de la grossesse.
La coriandre
Quand on parle de la coriandre, on peut aussi la nommée persil arabe ou persil chinois. Cette plante annuelle a de petites fleurs blanches ou roses et des graines de forme ronde. Cette épice est surement l’une des plus anciennes.
Originaire d’Europe méridionale et centrale, mais également de l’Ouest de l’Asie, la coriandre se cultive aujourd’hui partout dans le monde. Ses propriétés sont variées :
- Antiasthénique
- Clamant
- Circulatoire
- Sédatif
- Tonique
Concernant les mises garde, il faut garder à l’esprit que les huiles essentielles de coriandre peuvent avoir un effet excitant si elles sont utilisées à de fortes doses.
Il est recommandé de ne pas en utiliser durant la grossesse ou l’allaitement.
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